ДНЗ № 72 "Снігуронька" м. Краматорськ
 
КОМУНАЛЬНИЙ ДОШКІЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД





Новини


30 трав. 2019
Випускні
28 - 30 травня проходили випускні у садочку. В добрий путь, наші любі дітки.

24 трав. 2019
В дошкільному закладі пройшла зустріч з представниками юстиції
В дошкільному закладі пройшла зустріч з представниками юстиції

25 квіт. 2019
Онлайн-конкурс
ДНЗ 72 долучився до онлайн-конкурсу 《Щоб життя нам краще мати з малку треба працювати》

Всі новини

Публічний звіт завідувача

 

Шановні батьки, ми отримали багато добрих  відгуків, побажань і побачили, що ви - люди не байдужі, яких цікавить кожна прожита їхньою дитиною хвилина в дошкільному закладі. І ми  пропонуємо вашій увазі традиційний щорічний публічний звіт завідувача перед громадськістю.

На сьогоднішній день, моя задача як сучасного управлінця донести до кожного з вас, що сучасний дитячий сад - це не «камера зберігання», де діти харчуються і де за ними доглядають. Дитячий сад - це перша і дуже важлива сходинка в освіті дошкільнят.

Змінюються умови життя і вимоги школи до умінь майбутніх першокласників. Дуже багато зараз говориться про якість освіти, а досягти її можна, на наш погляд, тільки пред'являючи єдині вимоги як з боку батьків і вихователів, так і дитини до самого себе. І такі заходи як публічні слухання, спільні свята і дозвілля допоможуть нам стати єдиною командою в нашій нелегкій справі. Дана публічна доповідь - засіб забезпечення інформаційної відкритості та прозорості роботи нашого закладу.

Головними завданнями моєї  публічної  доповіді, як засобу  інформування громадськості, стали:

• Підвищення відкритості дошкільного закладу;

• Задоволення інформаційної потреби різних груп користувачів: це і батьки, і педагоги, і засоби масової інформації, та органи влади;

• Створення інформаційного забезпечення ринку освітніх послуг в   ДНЗ;

• Проведення громадської експертизи управлінських рішень, стратегій і програм розвитку установи;

• Залучення ресурсу «довіри і підтримки» до дитячого саду.

 

Отже, сьогодні до вашої уваги буде представлено публічний звіт за 2012-2013 навчальний рік.

І. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА

 

      Комунальний  дошкільний заклад № 72 «Снігуронька» управління освіти м.Краматорська, Донецької області (до вересня 2009 року відомчий дошкільний навчальний заклад ЗАТ «НКМЗ») функціонує з 26 грудня 1980 року.

      Дошкільний навчальний заклад знаходиться в комунальній власності м.Краматорська (рішення № 26/V – 34  від 18.03.09 )

   Статутут  від   02.11.2009 року № 31/V – 14

   Свідоцтво про державну реєстрацію юридичної особи № 607993 від 09.12.2009

   Свідоцтво про атестацію  № 007914

   Адреса: 84301, Донецька обл.., м.Краматорськ, вул..Ювілейна , буд.44-а.

   Мова виховання та навчання – російська у групах раннього віку, українська – всі дошкльні групи.

Структура навчального року

Навчальний процес організовується педагогами з 01 вересня до 31 травня за основним розкладом занять. З 01 червня до 31 серпня – за літнім розкладом занять.

Канікули в ДНЗ організовуються двічі на рік:  у грудні-січні – 4-ий тиждень грудня, 1-2-ий тиждень січня (з 26.12.2012 по 13.01.2013)  та у березні – 1-ий тиждень (з 27.02.2013 по 02.03.2013) . Впродовж канікул не проводяться навчальні заняття, освітня робота  організовується в повсякденній діяльності.

Впродовж 1-2 тижня вересня проводяться навчальні заняття діагностичного змісту, з метою активізації раніше набутих знань та визначення рівня компетенції дітей за різними освітніми лініями.

Наприкінці кожного кварталу навчального року, а саме останні тижні листопада, лютого та травня проводяться підсумкові заняття.

 

 В закладі  у наявності:

Кабінет завідувача -1

Кабінет заступника завідувача з АГЧ – 1

Медичний кабінет - 1

Методичний кабінет – 1

Кабінет музичних керівників – 1

Еколого-валеологічна студія – 1

Театральна студія - 1

Групові приміщення - 10

Музична зала – 1

Спортивна зала – 1

Харчоблок – 1

Пральня – 1

 

        Система приміщень дитячого садка відповідає санітарно-гігієнічним вимогам для забезпечення працездатності, правильного фізичного та розумового розвитку дошкільників.

        Для всебічного розвитку дітей в методичному кабінеті у наявності необхідна література – методична, художня; навчальні посібники та дидактичні іграшки для дітей, наочно-демонстраційний матеріал.

 

2. СКЛАД ВИХОВАНЦІВ

 

 

   За проектом  ДНЗ має 12 груп, функціонує – 10 (Одна група обладнана під спортивну залу, друга – під еколого-валеологічну студію). За проектом число місць становить –190 на кінець 2012-2013 навчального року  в дитячому закладі усього  239  дітей

   У дошкільному закладі функціонує 10 вікових груп:

        2 групи раннього віку – з 1,5 до 3 років

        3 молодші групи – 4-й рік життя

        2 середні групи – 5-й рік життя

        3 старші групи – 6-й рік життя

   Дошкільний навчальний заклад працює за п ятиденним робочим тижнем. Вихідні дні – субота, неділя та святкові дні.

     Режим роботи ДНЗ становить з 6.00 до 18.00

    4 груп – з 12 годинним  перебуванням дітей

    6 груп – 3 10,5 годинним перебуванням дітей.

 

3. КАДРОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

 

Педагогічний процес у ДНЗ забезпечують  22 кваліфіковані спеціалісти: завідувач та вихователь-методист, 2 музичних керівника, інструктор з фізичної культури, 17 вихователів. Педагоги ДНЗ мають:

- вищу освіту – 18 чол. (82 %),

- середню - спеціальну – 3 чол. (14 %);

- навчаються у ВНЗ – 1 чол. (4 %).

 

 Вихователі дошкільного закладу мають такий кваліфікаційний рівень:

- Вищу кваліфікаційну категорію мають – 1чол. (4 %);

- Першу – 7 чол. (32%);

- Другу – 6 чол. (28 %);

- Спеціаліст – 7 (32 %);

- без категорії (студентка ВНЗ) – 1 (4%).

 

Слід відмітити, що адміністрація створює оптимальні умови для постійного професійного росту педагогів: у поточному році атестовано 5 педагогів:

§  встановлено кваліфікаційну категорію «спеціаліст ІІ категорії» - 4 педагогам (Бондаренко О.Є., Молодченко А.О., Шкільняк О.Ю., Зубова С.С.);

§   підтвердили кваліфікаційну категорію «спеціаліст ІІ категорії» - 1 педагог – Терещенко В.В.

Вихователі, Бондаренко О.Є. та Молодченко А.О., під час проходження тематичних КПК «Фиховання шкільної зрілості дошкільників  відповідно програми «Впевнений старт»», приймали активну участь в підготовці   та проведенні  педагогічного фестивалю.

Слухачем дистанційних курсів підвищення кваліфікації при ДІППО є вихователь групи № 2, Нетреба І.П.

 

Пріоритетною  метою дошкільного закладу є задоволення потреб громадян та суспільства у догляді, оздоровленні, вихованні  та забезпечення гарантованого права громадян на отримання дітьми дошкільної освіти,  реалізація державної політики в галузі дошкільної освіти, розвиток творчих здібностей та інтересів дітей, забезпечення фізичного та психічного здоров’я, формування умінь і навичок, необхідних для навчання в школі та ін.

 Зміст освітньо-виховного процесу у закладі визначається Базовим компонентом дошкільної освіти і реалізується відповідно до завдань Базової програми розвитку дитини дошкільного віку «Я у Світі» та Програми розвитку дітей старшого дошкільного віку «Впевнений старт». Впровадження Базової програми розвитку дитини дошкільного віку «Я у Світі» та Програми розвитку дітей старшого дошкільного віку «Впевнений старт» у практику роботи закладу потребує особливих умов до організації та оновлення змісту дошкільної освіти, переходу  до нового типу інноваційної освіти, гуманістично спрямованої, яка будується на використанні сучасних освітньо - виховних технологій, створенні сприятливих, комфортних умов для розвитку особистості дошкільників, формуванні у них цілісної та реалістичної картини світу, ціннісного ставлення до природи, культури, людей , самого себе та сприяє становленню у дошкільників життєвої компетентності, готовності до подальшого навчання у школі. 

Процес реалізації Базових програм висуває ряд нових вимог до педагога: вміння оновити, переоцінити власний досвід, відійти від старих стереотипів і настанов, генерувати ідеї особистісно орієнтованої освіти, усвідомити наукові засади та концептуальні положення педагогічної  інноватики, тому надзвичайно актуальною і важливою залишається проблема покращення кадрового потенціалу закладу, його професійне зростання через неперервну  теоретичну  підготовку та фахову майстерність педагогів, розширення культурного світогляду, використання та впровадження в практику здобутків педагогічної науки, передового педагогічного досвіду та ін. Тому протягом навчального року методичною службою ДНЗ відповідно до річного плану проводились семінари, метод години, консультації, майстер-класи, взаємоперегляди. Педагоги являються постійними активними учасниками міських  методичних об’єднань з питань організації роботи в профільних, україномовних групах, семінарів, тренінгів, творчих груп.

Дошкільний заклад є базовим майданчиком  для проведення  міського туру конкурсу професійної майстерності «Вихователь року  - 2013».

 

4. ПРІОРИТЕТНІ НАПРЯМКИ ДІЯЛЬНОСТІ У 2012-2013 н.р.

 

Завдання на поточний навчальний рік визначено наступним чином:

1.             Формувати у дітей валеологічну свідомість та навички безпечного життя через впровадження здоров'язберігаючих освітніх технологій;

2.             Формувати у дітей свідоме ставлення до об'єктів природи шляхом «занурення» у природу рідного краю;

3.             Розвиток чуттєвої та емоційної сфери дошкільників через зображення образів людей, живої та неживої природи підчас знайомства з творчістю казкових ілюстраторів.

 

Дошкільний навчальний заклад функціонує як заклад загального розвитку, але пріоритетним напрямком роботи залишається турбота про фізичний розвиток дітей, зміцнення та укріплення їх здоров’я.

 

Аналіз стану здоров’я дітей, які виховуються у дошкільному закладі впродовж 2012-2013 н.р.

 

      При вирішенні завдань річного плану пріоритетними у 2012—2013н.р. були і залишаються здоров'язберігаючі  аспекти. У закладі сформувалась модель оптимальної взаємодії всіх спеціалістів, об'єднаних єдиною професійною метою, які допомагають у реалізації медико-педагогічного супроводу дитини.

Створені умови для проведення  оздоровчих та фізкультурних заходів щодо формування у дітей мотивації здоров'я і поведінкових навичок здорового способу життя.

В закладі функціонує медичний кабінет, який обладнано згідно існуючих нормативних вимог. Старшою медичною  сестрою   протягом навчального року проводився щомісячно аналіз захворюваності дітей. Показник захворюваності дітей в ДНЗ  складає 7,4%.

 

Такі показники ми маємо завдяки впровадженню  системи   фізкультурно – оздоровчих  заходів, а саме :

-          дотримання режиму дня;

-          гігієнічні чинники;

-          ранкова гімнастика;

-          заняття з фізичної культури;

-          фізкультурні хвилинки, паузи під час навчального процесу;

-          Дні здоров'я;

-          гімнастика пробудження;

-          розваги, свята;

-          пішохідні переходи;

-           режим харчування;

-          індивідуальна робота з фізичного виховання.

Така робота сприяє зміцненню здоров'я  малят, про що свідчить паспорт  здоров'я  дітей  закладу.

 

Паспорт здоров'я дітей ДНЗ № 72

 

Група здоров'я

2010 - 2011

2011 – 2012   

2012-2013

І

61%

64 %

62,6%

ІІ

37 %

35 %

37%

ІІІ

2 %

1 %

0,4%

 

    За паспортом здоров'я відповідно до груп здоров'я відстежується  поліпшення здоров'я дітей щодо діагнозів та зменшення гострої простудної захворюваності за групами

 

 

Аналіз диспансерного обліку.

 

  На диспансерному обліку у 2012-2013 році знаходилось 51 дитина (20,6%)

 

Діагноз

2010-2011

2011-2012         

2012-2013

ЛОР

2, 3 %

%

3 (1,2%)

Окуліст

5,5%

9%

10(4,05%)

Ортопед

11,5%

2%

3(1,2%)

Невропатолог

3,2%

5%

5(2,02%)

Захворювання крові

-

1%

-

Кардіолог

2%

7%

6 (2,4%)

Уролог

-

2%

-

Педіатр

8,2%

18%

9 (3,6%)

Ендокринолог

 

2%

1 (0,4%)

Інші

 

 

10 (4,05%)

Алерголог

 

 

4 (1,6%)

 

На постійному контролі у адміністрації ДНЗ знаходиться дотримання санітарно-гігієнічних вимог до умов та режиму виховання дітей.

 

Наведені статистичні дані свідчать про позитивну динаміку зниження захворюваності на одну дитину. Але поряд з цим спостерігається ріст простудної захворюваності по причині збільшення кількості дітей ясельного віку та природні часті захворювання у період адаптації. Важливо відмітити, що завдяки професійній діяльності медичної служби та чіткому виконанню санітарних інструкцій у закладі значно зменшено кількість інфекційних захворювань, попереджено їх розповсюдження.

Все це потребує подальшої  активізації роботи педагогічного, медичного персоналу   та впровадження ефективних здоров’язбережувальних технологій. У ДНЗ впроваджується комплекс спеціальних заходів у період сезонного підйому захворюваності.

Проблемою залишається захворюваність після вихідних днів та свят. Її рівень досить значний.

 

5.ЯКІСТЬ РЕАЛІЗАЦІЇ ОСВІТНЬОЇ ПРОГРАМИ

 

Для ефективного вирішення проблем навчання та виховання дітей педагоги перебувають у постійному творчому пошуку, експериментують та впроваджують сучасні перспективні програми та методики.  З вересня 2012 року,  дошкільний заклад впроваджував в роботу нову редакцію Базового компонента дошкільної освіти. У зв'язку з цим планування роботи закладу була переорієнтована на 7 освітніх ліній за інваріантною складовою.

Окрім Базової програми «Я у Світі» та Базового компоненту дошкільної освіти у дошкільному закладі впроваджуються парціальні програми, за якими реалізуються освітні завдання інваріантної частини навчального плану:

·         «Українське народознавство». Програма та довідковий матеріал вихователям дошкільних закладів. - Запоріжжя, 2001р.;

·         «Витоки мовленнєвого розвитку дітей дошкільного віку». Програма та методичні рекомендації. - Одеса, 1999р.

·         «Розвиток українського мовлення у дошкільників». Програма для дошкільних закладів з українським мовним режимом. / Автор: А.М.Богуш, доктор пед.наук.   -    Затверджена Міністерством освіти, 1991р.

·          «Малятко - здоров'ятко», комплексна програма формування культури здоров'я дітей дошкільного віку;

· «Програма з художнього виховання, навчання і розвитку дітей 2-6 років. Кольорові долоньки» , Ликова І.О., «Ранок», 2008.

·         Англійська мова для дітей дошкільного віку. Програма, методичні рекомендації Шкваріна Т.М., Шкільний світ, 2009.

·         «Юний еколог», Ніколаєва С.М. Програма виховання екологічної культури дошкільників.

На виконання інваріативної складової Базового компоненту в дошкільному закладі була організована така робота:

§  Освітня лінія «Іноземна мова» - співпраця з школою «Real English»;

§  Освітня лінія «Комп'ютерна грамота» - діти старшої групи № 8 відвідували заняття в комп'ютерному класі ЗОШ № 35 з вчителем Капецькою Е.П.

Парціальні програми розширюють та поглиблюють можливості розвитку особистості дитини та реалізують пріоритетні напрямки у діяльності дошкільного закладу. Протягом навчального року у закладі плідно працювали гуртки з розвитку творчих здібностей дітей під керівництвом музичних керівників Желдакової Т.В. - театральний «Куліска», Родіонової І.І. «Срібні дзвіночки» (розвиток співочих здібностей дітей).

Кожної п'ятниці діти поринали у чудовий світ книг, відвідуючи дитячу бібліотеку.  Займалися у гуртку «Юний еколог» при ЦПР.

Моніторинг рівня знань дітей проводився за овітніми лініями Базового компонента, а рівень знань дітей раннього, молодшого, середнього віку за сферами життєдіяльності Базової програми «Я у Світі».

Моніторинг стану засвоєння програми дітьми у всіх вікових групах є головним показником роботи педагогів та усього колективу у цілому. За результатами діагностики дошкільників по засвоєнню програми «Я у Світі» з 220 обстежених дітей ( старші, середні, молодші дошкільники та діти раннього віку) мають такі показники

 

Результати засвоєння програмових вимог за сферами життєдіяльності відповідно Базової програми «Я у Світі»

 

 

Ранній вік

Загальний рівень

Молодшій вік

Загальний рівень

Середній вік

Загальний рівень

Група

(кількість дітей)

5

 (16)

10

(17)

33

 

1

(21)

4

(27)

7

(25)

73

2

(23)

3

(22)

45

Високий

1

 (6%)

5

(29 %)

6

(18%)

2

(9%)

2

(7 %)

 

5

(20%)

9

(12%)

5

(21%)

8

(36%)

13

(29%)

Середній

8

(50%)

11

(65%)

19

(58 %)

15

(71%)

25

(93%)

15

(60%)

55

(75%)

18

(78%)

9

(41%)

27

(59%)

Низький

7

(44%)

 

1

(6 %)

8

(24%)

4

(19%)

0

5

(20%)

9

(12%)

1

(1%)

5

(23%)

6

(12%)

 

 

Результати обстеження мовленнєвого розвитку дітей

 

 

Ранній вік

Молодший вік

Середній вік

5 гр

10 гр

1 гр

4 гр

7 гр

2 гр

3 гр

високий

9

(56%)

2

(11%)

13

(62 %)

5

(18 %)

6

(24 %)

10

(43%)

5

(23%)

середній

6

(38%)

6

(50%)

7

(33 %)

13

(50 %)

16

(64 %)

13

(57%)

14

(64%)

низький

1

(6%)

7

(39%)

1

(5 %)

9

(32 %)

3

(12 %)

0

3

(14%)

 

 

 

 

Результати обстеження фізичного розвитку дітей

 

 

Молодший вік

Середній вік

1 гр

4 гр

7 гр

2 гр

3 гр

високий

6

(29%)

7

(26%)

6

(23%)

9

(39%)

9

(41%)

середній

15

 (71%)

20

(74%)

19

(77%)

14

(61%)

13

(59%)

низький

0

0

0

0

0

 

 

 

 

 

 

 

Головною метою роботи колективу дошкільного закладу є виховання дитини, здатної продовжувати навчання впродовж усього життя, досягати успіху, правильно будувати своє життя. Адміністрація закладу на чолі з завідувачем організує вивчення готовності дітей до шкільного навчання, вважає цю роботу надзвичайно важливою.

У квітні 2013 року було обстежено 69 дітей. Встановлено загальний рівень шкільної готовності:

Високий – 23 дітей – 33 %,

Середній  - 45 дитини - 65%,

Низький – 1 дитина – 1 %

Результати виявились задовільними.

Вихованці груп  № 6,8,9 старшого дошкільного віку приймали участь в міському конкурсі «Розумники та розумниці»  та посіли І місце – Ковальов Михайло (6 гр.) та ІІІ місце – Коробкін Євген  (8 гр.) -  в математичній номінації.

Під керівництвом музичних керівників закладу, Родіонової І.І., Желдакової Т.В., та хореографа , Гоцькій З.С., на міському фестивалю дитячої творчості «Мені зіронька упала на долоньку» діти успішно виступили з танцювальним номером «Африка».

Танцювальний колектив «Озорні дівчата» прийняли участь в конкурсі «Зоряні малята.Весна 2013». За результатами відбору колектив  був запрошений на гала – концерт в м. Донецьк.

Роботи вихованців профільної художньо - естетичної групи № 6, разом з вихователем Терещенко В.В., були виставлені в міській дитячій бібліотеці ім. А.С. Пушкіна.

Для реалізації річної задачі з художньо- естетичного напрямку в дошкільному закладі проводилися такі форми роботи, це: виставка робіт дітей за творами казок «Я малюю казку»; «Осіннє мереживо» - поробки з природнього матеріалу; «Лего фестиваль»; конкурс «Зимовий вальс Снігуроньки».

 

6.УПРАВЛІНСЬКА ДІЯЛЬНІСТЬ ЗАВІДУВАЧА ДНЗ

 

Безпосереднє керівництво ДНЗ №72  здійснює управління освіти Краматорської міської ради. До складу органів самоуправління дошкільного навчального закладу входять:

·  Піклувальна рада ДНЗ;

· Батьківські комітети груп;

· Профспілковий комітет;

· Педагогічна рада,

· Загальні збори батьків та членів трудового колективу,

· Комісія з ОП та ТБ,

· Пожежно-технічна комісія.

          

     Управлінські рішення та дії завідувача ДНЗ у поточному році були спрямовані головним чином на забезпечення працездатності колективу виконання річних завдань:

1.  Організації діяльності колективу щодо надання освітніх послуг населенню відповідно до  статуту дошкільного навчального закладу.

2.  Організацію атестації робочих місць за умовами праці та встановлення доплати та додаткових днів відпустки для працівників відповідно до Колективної угоди на 2013-2015 роки. . За підсумками атестації пільги встановлені 5 працівникам.

3. Комплектування груп на 01.09.2012р.

4. Матеріально – технічне забезпечення діяльності всіх підрозділів.

5. Керівництво освітньо-виховним процесом в дошкільному закладі, - контроль за виконанням парціальних програм, результатів моніторингу ефективності додаткових освітніх послуг та вивчення відгуків батьків;

6. Організація роботи щодо охоплення навчанням дітей 5річного віку та обліку дітей у мікрорайоні. Розуміючи важливість даної роботи, завідувач безпосередньо керує нею. За наслідками обліку дітей у закладі спланована та реалізується робота з батьками у напрямку підвищення їх педагогічних знань, озброєння методами навчання та виховання дітей у сім’ї.

7. Колектив постійно працює над створенням позитивного іміджу нашого дошкільного закладу.  В місцевих газетах, «Краматорська правда», «Новини Краматорська» та телевізійному каналі «СКЕТ» були позитивні відгуки про діяльність нашого закладу.

10. Організація морального та матеріального заохочення працівників, які сумлінно  виконують свої обов’язки, працюють творчо є невід’ємною складовою успішного управління. закладом. До Нового  року всі працівники отримали подарунки. Моральне заохочення отримали 14 працівників.

11. Педагогічний колектив постійно працює над розвитком здібностей і нахилів обдарованих дітей. Вихованці старших груп приймали участь у міських інтелектуальних, музичних, спортивних конкурсах і змаганнях. Слід відзначити перемогу у відбірковому турі інтелектуального конкурсу «Розумники та розумниці» в математичній номінації   Ковальова Михайла та Коробкіна Євгена, танцювального  колективу на  гала – концерті «Мені зіронька впала на долоньку», кращим спортсменом на Спартакіаді  у стрибках став Престинський Вадим.  Наші вихованці стали лауреатами   обласного конкурсу «Зоряні малята. Весна 2013»

12. Організація роботи з батьками та громадськістю з метою залучення їх до управління закладом, пропагування відкритості та прозорості. через раду ДНЗ.

 

 

7.ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ З СІМ ЯМИ ВИХОВАНЦІВ

Взаємодія з сім’ями вихованців на протязі року є одним з пріоритетних напрямків діяльності закладу. Вона орієнтована на пошук таких форм і методів роботи, які дозволяють урахувати актуальні потреби батьків, сприяють формуванню активної батьківської позиції, участі батьків у управлінні закладом. Дошкільний заклад підтримує бажання батьків поповнювати знання, необхідні для виховання та оздоровлення дітей. Педагогічний колектив організовував для цього різні активні форм співпраці:

· Батьківські збори,

· Індивідуальні консультації різних спеціалістів,

· Виготовлення саморобок разом з дітьми, спільні виставки дитячої творчості;

· Дні відкритих дверей.

·   Участь у Міжнародному конкурсі «Казки доброго серця»;

·   Наданні благодійної спонсорської допомоги для створення відповідних матеріально- технічних умов щодо перебування дітей у закладі.

                      

 

 

 

8.ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ

 

Для нормального росту і розвитку дитини необхідно правильно організоване харчування. Зростаючий і швидко розвивається організм вимагає достатньої за кількістю та повноцінної за якістю їжі. Як недостатня, так і надмірне однаково шкідливо для здоров'я дитини і може привести до розладу травлення, порушення обміну речовин, зниження опірності організму, до уповільнення не тільки фізичного, а й психічного розвитку. У дитячому саду цьому питанню приділяється величезна увага. З цією метою організовано 3-х разове харчування. Робота з організації харчування дітей ДНЗ № 72: здійснюється згідно з «Інструкцією по організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», затверджена наказом МОНУ та МОЗУ від 17.04.06 №298/227. та наказу по ДНЗ від 30.08.2012 № 52  «Про організацію харчування в 2012-2013 навчальному році».

Організація харчування в умовах ДНЗ вимагає підвищеної відповідальності та неухильного виконання всіх норм і правил. Тому це питання стоїть на постійному контролі у адміністрації ДНЗ

 Харчування дітей у ДНЗ організується по циклічному перспективному меню на 10 днів, яке затверджено міською СЕС.

 Меню складається з різноманітних блюд, виключені їх повтори. Між сніданком і обідом діти отримують соки.  У щоденний раціон харчування включено фрукти та овочі, але нажаль протягом року фрукти постачались не регулярно.

Усі продукти харчування, що надходять до ДНЗ  № 72  відповідають вимогам державних стандартів, супроводжуються накладними, сертифікатами якості, висновками санітарно-епідеміологічної експертизи.

 

Постійний контроль за правильною організацією харчування дітей здійснюється завідувачем ДНЗ № 72 Прокопенко Л.В.. Зауваження та відмітки про їх усунення фіксуються в картах контролю ділового щоденника керівника, а також Радою з організації харчування, яка засідає 1 раз на місяць.          

Періодичний контроль проводять працівники санепідемстанції. В ДНЗ  організований контроль за якістю продуктів харчування, що надходять. Прийом продуктів від постачальників, аналіз стану  проводиться  в присутності старшої медичної сестри Дубіни Л.В.

Одним із важливих моментів контролю за якістю харчування дітей в ДНЗ є виконання затвердженого набору продуктів, що реєструється медсестрою в «Журналі обліку виконання норм харчування». На основі даних цього журналу кожні 10 днів проводиться аналіз, а в разі потреби - корекція харчування.  

Комірником  своєчасно подаються щотижневі замовлення продуктів харчування та один раз на 2-3 дні уточнені заявки. Аналіз виконання заявок показав, що всі продукти були завезені у повному обсязі, але не завжди вчасно, про що своєчасно повідомлялася адміністрація і відділ харчування управління освіти. Асортимент продуктів відповідає розподілу продуктового набору за основними групами та видами продуктів.

 

Якість ведення документації на харчоблоці та в коморі обумовлена відсутністю зауважень контролюючих органів.

Старша медична сестра Дубіна Л.В. веде документацію щодо харчування дітей, разом з завідувачем та шеф-кухарем складає перспективне меню, меню-розкладку,  здійснює контроль за харчуванням дітей, проводить санітарно-просвітницьку  роботу серед батьків, контролює дотримання технології приготування їжі, вихід і якість готових страв, санітарний стан харчоблоку, дотримання правил особистої гігієни персоналом, відмічає в журналі здоров’я працівників харчоблоку своєчасність проходження медоглядів.

Аналіз харчування показав, що грошові норми харчування на одну дитину виконані, але натуральні – свіжі фрукти, овочі, соки та ін., недовиконані (через недостатнє фінансування, порушення графіків завозу продуктів  з провини постачальників.).

Дане питання постійно контролюється адміністрацією ДНЗ, централізованою бухгалтерією управління освіти.

Проби готових страв знімаються вчасно медичним працівником, яка була призначена наказом керівника відповідальною за організацію харчування у ДНЗ. Результати зняття проб готових страв своєчасно вносяться до Журналу бракеражу готової продукції. Випадків недотримання кухарями технології приготування страв не зафіксовано.

Кухарями ДНЗ своєчасно відбираються добові проби у присутності медичної сестри в об'ємі порцій для дітей молодшої вікової групи та зберігаються на харчоблоці три доби.

У дошкільному навчальному закладі видача готових страв на групи здійснюється лише після зняття проби медичною сестрою та відповідно до часу, визначеного графіком видачі їжі.  Помічники вихователів отримують їжу у промаркованому посуді з кришками та спецодязі. Режим харчування дітей в ДНЗ відповідає вимогам і не порушується.

Для контролю за виконанням затвердженого набору продуктів медичною сестрою з дієтхарчування ведеться Журнал обліку виконання норм харчування. Аналіз виконання норм харчування проводиться щомісячно і  показує, що в цілому харчування вихованців дошкільного навчального закладу здійснюється наближено до норм (у середньому —100%).

Напередодні публічного звіту в дитячому саду вихователі зробили аналіз переваги страв дітьми.

Всі діти із задоволенням їдять картопляне пюре, макарони, котлети, азу, суфле з яловичини, плов, пиріжок з м'ясом, гречану кашу, омлети, пряники, вафлі, печиво, супи: розсольник, борщ, борщ, гороховий суп, тушковану капусту, фрукти . Гірше їдять: рибу, тушковану в сметанному соусі, овочеве рагу, ліниві вареники, сирні запіканки. Уподобання в харчуванні дитини формуються відповідно до традицій харчування в сім'ї. Найчастіше діти вдома їдять  картопляні, м'ясні страви, макарони. Тому рибні, сирні страви, які так необхідні для зростаючого дитячого організму, вихованці їдять гірше.

Вихователі, помічники вихователів дошкільного навчального закладу беруть активну участь в організації харчування дітей, ознайомлені з питаннями їхнього гігієнічного та естетичного виховання. 

Слід зазначити, що залишаються батьки, які не завжди володіють повною інформацією щодо організації харчування дітей, тому вважаємо необхідним більше  уваги приділяти питанню донесення інформації до батьків різними способами, а саме: через інформаційні стенди, сайт, батьківські збори,   шляхом проведення індивідуальної роботи, особливо слід звернути увагу на ту категорію батьків, які не відвідують батьківські збори, свята та розваги, є пасивними до подій, які відбуваються в ДНЗ.

 

 

9.СИСТЕМА РОБОТИ ЩОДО СОЦІАЛЬНОГО ЗАХИСТУ ДИТИНИ

 

Дошкільний навчальний заклад є державним закладом, у якому суворо дотримуються вимоги, щодо забезпечення прав дитини, які закріплені у основних державних документах:

- Конституція України;

- Конвенції ООН про права дитини;

- Законом України «Про охорону дитинства»;

- Сімейний кодекс.

Для ведення цієї роботи у закладі щорічно, на початку року, згідно рішення Краматорської міської ради складається соціальний паспорт закладу, розробляється план заходів  та проводиться аудит  дітей різних пільгових категорій. На виконання листа Міністерства освіти і науки України від 17.12.2008 р. №1/9 –811 «Про здійснення соціально – педагогічного патронату», інструктивно – методичних листів від 27.08.2000 р. № 1/9- 352, від 04.10.2007 р., № 1/9 – 583 «Про систему роботи з дітьми, які не відвідують дошкільні навчальні заклади» адміністрацією ДНЗ розроблені заходи які включають:

- надання методичної і консультативної допомоги сім’ї, включення батьків у процес виховання, навчання та реабілітації дитини;

- формування соціально – педагогічної компетенції сім’ї у вирішенні її психолого – педагогічних та соціальних проблем;

- створення банку даних дітей, які підлягають охопленню соціально-педагогічним патронатом.

Дошкільний заклад успішно пройшов перевірку органів юстиції міста з питання  стану правової освіти дошкільників.

 

10.СИСТЕМА РОБОТИ ЗАКЛАДУ ЩОДО ПОПЕРЕДЖЕННЯ ТРАВМАТИЗМУ.

 

З урахуванням специфіки міста – розташуванням поблизу діючих об’єктів підвищеної небезпеки - АЗС та фільтровальна станція міськводоканалу, належна увага приділяється організації роботи з персоналом та вихованцями з цивільного захисту, по забезпеченню готовності сил і засобів до дій у надзвичайних ситуаціях. Діяльність адміністрації спрямована на виховання в учасників навчально – виховного процесу ДНЗ якостей свідомого і обов’язкового виконання правил і норм безпечної поведінки в повсякденній діяльності і в умовах надзвичайної ситуації; формування навиків безпечної поведінки у різних нестандартних ситуаціях, формування знань про правила самозбереження, дорожнього руху, з протипожежної безпеки.

За звітний період випадків травмування дітей та працівників не зафіксовано.

 

11.РОБОТА ПО ЗМІЦНЕННЮ МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНОЇ БАЗИ ДНЗ

 

Дошкільний навчальний заклад є комунальним закладом, тому матеріальне та фінансове забезпечення гарантує місцевий бюджет. Батьки є незамінними помічниками по оснащенню матеріально-технічної бази закладу. Завдання адміністрації полягає у оптимальному його прогнозуванні, плануванні та цільовому використанні. У звітному періоді було поповнювалась  матеріально-технічна база ДНЗ,  проводились  ремонтні роботи:

-          ремонт ізолятора (наклеєна плитка на стелю, пофарбовано стіни, підлогу, замінена каналізація, водопровід, умивальник);

-          капітальний ремонт туалетних кімнат, партомийок ( групи № 1, №3, №4, №6, №8, №10 - наклеєна плитка на стелю, пофарбовано стіни,  замінено кахель, , замінена каналізація, водопровід,наклеєні шпалери,  умивальники, унітази);

-          ремонт в кабінеті кастелянки;

-          капітальний ремонт пральні (замінена  каналізація, водопровід, кахель на стінах і підлозі, пофарбовано стіни, придбано 2 пральні машини-автомат);

-          ремонт роздягальних кімнат  (групи №1, № 4, № 9 – наклеєна плитка на стелю, наклеєно шпалери, пофарбовано панелі і підлога);

-          встановлені металеві двері в групі №5;

-          придбані меблі дитячі в групи №1,№9, стільці група №3;

-          встановлені пластикові вікна і балконні двері в групах №4, №7, №8, №10;

-          придбані килими в групи №1, №4, №5, №6, №7;

-          встановлено перегородки в туалетних кімнатах груп №3, №84

-          придбано посуд,  постільну білизну, рушники,  конвектори в групи №3, №4, №10;

-          частково замінено каналізацію в підвалі ДНЗ;

-          продовжена робота в ДНЗ по забезпеченню дітей та дорослих театральними костюмами;

-          регулярно всі служби  одержували миючі і дезінфікуючі засоби;

-          до літнього оздоровчого періоду  вивезено сміття, завезено пісок,  пофарбовано обладнання на території дошкільного закладу.

Силами вихователів та батьків на дитячих майданчиках були встановлені МАФ.

Я вдячна батькам, які допомагають нам у проведенні ремонтних робіт у групах на території ДНЗ, створюють затишок та комфорт для дітей.

Ми маємо задовільну матеріально-технічну базу, наш заклад користується попитом серед батьків, колектив може і хоче працювати, тому ми ставимо перед собою досить нові завдання.

Розвиток закладу освіти можливий тільки за умов засвоєння нововведень та бачення власної перспективи розвитку.

Головним є те, що дошкільний заклад прагне бути тим місцем, де діти завжди можуть фізично розвиватись, зміцнювати здоров’я, реалізовувати свої здібності, товаришувати, весело і щасливо жити.

Сподіваюсь на подальшу співпрацю з колективом, батьками.

Дякую за увагу!